禹州麻辣烫卤菜烤串提供餐饮培训服务

  • 服务区域:禹州城区 禹州其他 
  • 详细地址:禹州城区 - 禹州西区 - 禹州市可就近安排学习,详情请来电咨询
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  • 联 系 人:周老师
详情描述

小吃培训项目有:
1、早点:鲜肉灌汤包,鸡汁灌汤包,小笼汤包,青菜香菇包,芹菜包,梅干菜肉包,雪菜肉包、豆沙包,咸菜包,豆腐包,麻辣粉丝包,上海生煎包,锅贴饺,油条,麻球,豆浆,豆花,千层饼,扬州富春早茶、原磨豆浆。
2、饼类:板栗饼、月饼、牛肉饼、土家酱香饼、鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、皇中皇大饼、武大郎烧饼、手抓饼、黄桥烧饼、老婆饼。
3、卤菜系列:卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪头、猪脚、卤鸭头、卤鸭肫、卤鸡爪、卤鸭颈、卤鸡、卤鸭、坛子鸡、卤面筋、香干、盐水鸡、盐水鸭、盐水鹅。重庆凉拌菜:如:凉拌腐竹、花生米、海带丝、金针菇、面筋、云丝、粉条、黄瓜、百叶。泡椒凤爪、麻辣凤爪。
4、重庆凉拌:(夫妻肺片)牛肉,牛肚,猪肚,猪舌,等等
5、麻辣烫:红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作,串串香技术
6、台湾珍珠奶茶系列:各种口味奶茶(如:原味奶茶、咖啡奶茶、麦香奶茶、椰果奶茶、冰沙系列、果汁系列、红茶、刨冰等)香脆鸡米花、香脆鸡柳、香辣鸡腿、鸡翅、汉堡、新奥尔良烤翅、台湾热狗、薯条
7、烧烤:烤羊肉串、猪肉串、羊脆骨、牛肉串、羊排、烤鸡翅、烤鸡尖、鸡中翅、烤贝壳、烤鸡心、烤鸭肫、烤鱼、烤玉米、烤青椒、蒜苗、茄子、豆干、韭菜、金针菇、年糕、火腿、骨肉相连、新奥尔良烤翅
8、各式饮品:上海咖啡、鸡尾酒、手工酸奶、珍珠奶茶
9、西式甜点:泡芙,三明治,法式布丁、慕斯蛋糕、雪媚娘、提拉米苏、巧克力布朗尼、冰淇淋
10、西式餐点:法式面包、美/意式面包、意大利浓汤、瑞士卷、土司、汉堡、三明治、沙拉
11、铁板烧烤:铁板鱿鱼、里脊肉、火腿肠、猪肉串、鸡肉串、素菜.油炸烧烤:炸里脊肉、鸡米花、鸡大排、炸香蕉、炸年糕、炸臭豆腐
12、千里香馄饨:大馄饨、青菜鲜肉馄饨、荠菜肉馅馄饨、鲜肉小馄饨、炒面、咸菜面、肉丝面、汤料制作、葱油、辣油制作
13、老鸭粉丝汤:鸭肠制作、汤料配制、辣油制作,
14、牛肉粉丝汤:牛肉卤法、汤料配制、粉丝泡制,辣油制作
15、咸肉菜饭骨头汤:教 菜饭烧法、红烧狮子头、卤水熬制猪蹄,猪脚 鸡腿、红烧鸭腿 清炖猪脚、梅菜扣肉、大肉、口水鸡、骨头汤等制作
16、麻辣烫:红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作,串串香技术
17、重庆火锅:鸳鸯火锅、狗肉火锅、羊肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、三鲜火锅
18、特色砂锅:牛肉砂锅、狗肉砂锅、老鸭砂锅、猪蹄砂锅、鱼头砂锅
19、面条系列:牛肉面、肉丝面、葱油面、鸡蛋面、炒年糕、炒面、炒粉、咸菜面、大排面、凉拌面、蛋炒饭、青菜面、三鲜炒饭、牛肉炒饭
20、日韩料理:大酱汤、辣年糕火锅、日式寿司
等上百种小吃技术,学前免费试吃,味道满意后再学.欢迎实地参观考察!  
联系我时请说明是在禹州职业培训网看到的,谢谢!
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